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まちを歩くと、気になる店(主)に出くわす。お袋の味にがっつり系、おしゃれなカフェ風…。記者の思い入れのある味と、味のある店主を訪ね、その魅力を紹介する。
〝トリプル盛り〟亡き弟から継ぐ 「お食事処たけした」(熊本市中央区細工町)【味のある店】
2022年6月8日
ロアッソ選手が愛した〝伝説〟チキン 「apolloキッチン」(熊本市中央区)【味のある店】
2022年5月19日
午前4時のステーキ、心も満たすリアル「深夜食堂」 「ごはんや ふくろう」(熊本市東区)【味のある店】
2022年4月13日
愛される食堂「懐かしさ」今も お食事処「峠」(阿蘇市一の宮町) 【味のある店】
2022年4月10日
五重の塔で「お風呂?食事?」 馬丼とミカンの天ぷら堪能 「味の屋台村」(合志市)
2022年3月19日
〝ガチ中華〟本場四川のしびれる辛さ 熊本市東区の「釜聖麺屋」
2022年3月5日
ラップは軽快、スープは魚介 「らぁめん臨機」(熊本市中央区) 【味のある店】
2021年12月18日
自家製にこだわる〝金髪〟おやじ カレーとラーメン「天さん」(熊本市南区)
2021年12月11日
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