連載・企画

【記者が気になる】味のある店
まちを歩くと、気になる店(主)に出くわす。お袋の味にがっつり系、おしゃれなカフェ風…。記者の思い入れのある味と、味のある店主を訪ね、その魅力を紹介する。
目次
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〝食の外交官〟場を和ませる料理 マルーラキッチン(合志市幾久富)【味のある店】
2023年4月30日
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気分は祖父母の家、心も満たす 苓北給食センター爺&婆(苓北町内田)【味のある店】
2023年4月14日
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濃厚油そば〝学長〟直伝の極意 熊本油大学(熊本市中央区)【味のある店】
2023年3月30日
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母のちゃんぽん追い求め まるしま食堂(水俣市丸島町)【味のある店】
2023年3月10日
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麺好き店主、飽くなき探求心 名物は美味「ビャンビャン麺」 「そば工房まる新」(八代市)【味のある店】
2023年1月17日
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値段も具も〝昭和レトロ〟飯 「天郷食堂」(合志市)【味のある店】
2022年10月24日
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絶品つけ麺 スープが〝みそ〟 「麺や一紅」(天草市)【味のある店】
2022年10月15日
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〝トリプル盛り〟亡き弟から継ぐ 「お食事処たけした」(熊本市中央区細工町)【味のある店】
2022年6月8日
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ロアッソ選手が愛した〝伝説〟チキン 「apolloキッチン」(熊本市中央区)【味のある店】
2022年5月19日
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午前4時のステーキ、心も満たすリアル「深夜食堂」 「ごはんや ふくろう」(熊本市東区)【味のある店】
2022年4月13日
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愛される食堂「懐かしさ」今も お食事処「峠」(阿蘇市一の宮町) 【味のある店】
2022年4月10日
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五重の塔で「お風呂?食事?」 馬丼とミカンの天ぷら堪能 「味の屋台村」(合志市)
2022年3月19日
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〝ガチ中華〟本場四川のしびれる辛さ 熊本市東区の「釜聖麺屋」
2022年3月5日
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ラップは軽快、スープは魚介 「らぁめん臨機」(熊本市中央区) 【味のある店】
2021年12月18日
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自家製にこだわる〝金髪〟おやじ カレーとラーメン「天さん」(熊本市南区)
2021年12月11日