新春フグ初競り水揚げ減少、下関 9・6トン、質高く最高値は上昇

共同通信 2025年1月4日 10:58
 南風泊仮設市場で行われた、新春恒例のフグの初競り=4日未明、山口県下関市
 南風泊仮設市場で行われた、新春恒例のフグの初競り=4日未明、山口県下関市

 フグの取り扱いで有名な山口県下関市の南風泊仮設市場で4日未明、新春恒例の初競りがあり、トラフグ約9・6トンが出荷された。同市場によると、1キロ当たりの最高値は1万8千円。昨年より水揚げは減少したものの、質の高いフグが取れ、1キロ当たりの最高値、底値はともに上昇した。競り落とされたフグは東京など全国に出荷される。

 午前3時25分ごろ、開始のベルが鳴り、カゴに並べられた新鮮なフグを前に競り人が「どうか、ええか」と力強いかけ声を張り上げた。競り人と仲買人が筒状の黒い袋の中で指を握り値段を決める独特の「袋競り」で、競り落とされていった。

RECOMMEND

あなたにおすすめ
Recommend by Aritsugi Lab.

KUMANICHI レコメンドについて

「KUMANICHI レコメンド」は、熊本大学大学院の有次正義教授の研究室(以下、熊大有次研)が研究・開発中の記事推薦システムです。単語の類似性だけでなく、文脈の言葉の使われ方などから、より人間の思考に近いメカニズムのシステムを目指しています。

熊本日日新聞社はシステムの検証の場として熊日電子版を提供しています。本システムは研究中のため、関係のない記事が掲出されこともあります。あらかじめご了承ください。リンク先はすべて熊日電子版内のコンテンツです。

本システムは「匿名加工情報」を活用して開発されており、あなたの興味・関心を推測してコンテンツを提示しています。匿名加工情報は、氏名や住所などを削除し、ご本人が特定されないよう法令で定める基準に従い加工した情報です。詳しくは 「匿名加工情報の公表について」のページ をご覧ください。

閉じる
注目コンテンツ
全国のニュース 「暮らし・話題」記事一覧