棚田米で球磨焼酎、寝かせるほど熟成 お笑い芸人の安井さん開発「刻の手紙」発売

熊本日日新聞 2024年10月30日 20:30
「刻の手紙」と前面に貼るシールを持つ安井政史さん=10月28日、球磨村

 日本の棚田百選に指定されている松谷棚田(球磨村三ケ浦)のコメで造った焼酎「刻[とき]の手紙」が、300本限定で発売された。吉本興業(大阪市)の熊本県住みます芸人で球磨焼酎大使の安井政史さんが、田植えから仕込み、蒸留まで携わった。  化粧...

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