育てて食べ、命つなぐ糧に 雄のジャージー牛を肥育する農家・富永さん(熊本市東区) 生産に挑戦、販路開拓めざす

熊本日日新聞 2024年6月7日 19:51
雄のジャージー牛の肥育を始めた富永翔太郎さん=5月17日、熊本市東区

 「雄のジャージー牛の命を無駄にしたくない」─。熊本市東区の肉用牛繁殖農家、富永翔太郎さん(39)は、通常なら生後間もなく殺処分される雄の子牛の肥育を始めた。「多くの人がジャージー牛の現状を知るきっかけを作りたい」と愛情込めて肥育に取り組む...

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