こだわり豚、ラー油に合う‼　阿蘇中央高生ら、共同開発商品販売へ

熊本日日新聞 2023年3月22日 21:04
「うまかぁ豚ラー」を使って、オリジナルの料理を作る阿蘇中央高の生徒たち＝阿蘇市

　阿蘇市の阿蘇中央高と、NPO法人ASO田園空間博物館は20日、アニマルウェルフェア（動物福祉）に配慮して飼育した豚を使って共同開発したラー油「うまかぁ豚［とん］ラー」の試食会を同校で開いた。商品は4月から道の駅阿蘇（同市）で販売する。 ...

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