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ホテルの味、学んで40年　熊本キャッスル「グルメ教室」終了　厨房で料理実演、8千人受講

熊本日日新聞 2023年7月20日 20:33
約40年間の活動を終えた「グルメ教室」。主宰してきた末吉希巳子さん（左）は「皆さんのおかげで肩肘張らない雰囲気をつくれた」と話す＝20日、熊本市中央区

　熊本ホテルキャッスル（熊本市中央区）の厨房［ちゅうぼう］に入り、ホテルの料理人から学ぶ「グルメ教室」が20日、約40年間の活動を終えた。主宰者の末吉希巳子さん（83）＝熊本市北区、元会社役員＝が「元気なうちに区切りをつけたい。当初の役割も...

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