絶品!こだわり焼き芋 焼き器自作、おいしさ追求 津奈木町・寺下さん

熊本日日新聞 | 1月9日 16:00

カライモや焼き器、燃料にこだわった焼き芋を販売している寺下文治さん=津奈木町

 津奈木町の元青果店経営、寺下文治さん(71)が津奈木駅近くで営む期間限定の焼き芋屋が人気だ。長年の仕入れ経験を生かしてカライモを選び、焼き器を手作りするなど徹底したこだわりで提供している。  寺下...​

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