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食品ロス削減、4年間で6%減目標 熊本県が計画策定へ

熊本日日新聞 2022年3月15日 06:30
食品ロス削減のため、賞味期限が迫った商品が割引販売された「熊日・ヒノマルECOsマルシェ」=1月20日、熊本市中央区

 熊本県は本来食べられるのに捨てられる食品ロスの削減の取り組みを4月から本格化させる。具体的な目標や取り組むべき行動を盛り込んだ4年間の削減推進計画(2022~25年度)を3月末までに策定。消費者や事業者らに協力を呼び掛け、「県民運動」とし...

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