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〝第4の肉〟おいしい! 熊本市・画図小で植物肉の給食
熊本市の食品ベンチャーDAIZ(ダイズ)が手掛ける大豆由来の植物肉を使った給食が9日、同市東区の画図小(約千人)で提供された。児童たちは「本物の肉と変わらない」「おいしい」と初めての食感を楽しんでいた。 同社が市に植物肉の無償提供を提...
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