【新風】ショウガ栽培、失敗乗り越え収量アップ (園田大輔さん、36、菊池市)

熊本日日新聞 2024年5月27日 06:05
ショウガを定植した畑を手入れする園田大輔さん=菊池市

 3年前、ショウガ栽培を始めた。就農1年目の失敗を乗り越え、2年目は収量の大幅アップに成功。「農業は失敗も成功も全て自分に返ってくると実感した。良いものを作れる技術を確立させたい」と振り返る。  熊本市で会社勤めをしていた時から「自由に働...

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