早掘り「高砂レンコン」収穫始まる 甘み、食感とも良し 熊本市西区
![レンコンを一本ずつ掘り出す農家=22日、熊本市西区](/sites/default/files/styles/crop_default/public/2024-05/IP240522TAN000008000_02.jpg?itok=O7cCeNM5)
出荷時期の早さで全国的に知られる「高砂[たかさご]レンコン」の収穫が22日、熊本市西区沖新町の高砂地区で始まった。6月下旬までハウス、その後は露地で栽培し、8月中旬までに約180トンの出荷を見込む。 高砂レンコンは「早掘りレンコン」と...
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