天然マダイ 肉厚で味よし 【ただいま入荷中@田崎市場】

熊本日日新聞 2024年4月1日 06:05
入荷のピークを迎えた天然マダイ=熊本市西区

 新年度となり、熊本市西区の大海水産では、祝いの席に欠かせない天然マダイの入荷がピークを迎えている。今年は漁獲量、価格ともに順調で、底引き網漁が主力となる4~5月には多い日で2トンの入荷を見込む。  八代海や天草西海岸の沿岸の広い範囲で取...

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