【あの時何が お菓子の香梅編⑤】復旧支えた 生産ラインの「生き字引」 

熊本日日新聞 | 2017年2月4日 00:00

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 西原村小森の「お菓子の香梅」阿蘇西原工場の復旧を支えたキーマンに、製造技術顧問の村田正志[ただし](67)=山口県宇部市=がいる。  コンベヤーメーカーの営業マンとして37年前、オーブンで焼いた菓子をらせん状に運びながら冷やす「スパイラ...

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