樽熟成、お待たせ琥珀色　ウイスキー専業メーカー「山鹿蒸溜所」　開業１年で限定出荷

熊本日日新聞 2022年11月20日 19:38
山鹿蒸溜所が新たに売り出す短期熟成原酒「ニューボーン」。同社初の琥珀色の酒となる＝山鹿市

　熊本県内唯一のウイスキー専業メーカー「山鹿蒸溜所」（山鹿市鹿央町）は、本社工場の新設1周年を記念して、木製樽［たる］で約7カ月間ねかせた短期熟成原酒「ニューボーン」を数量限定で発売する。同社は今春から無色透明の蒸留間もない原酒「ニューポッ...

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