ポーランドで日本鶏の本 現地愛好家、「肥後五鶏」も紹介 肥後ちゃぼ保存会が編集に協力

熊本日日新聞 2022年10月20日 11:38
ポーランドで発行された「日本の鶏~この美しき創造物たち」を手に持つ肥後ちゃぼ保存会の今村安孝さん=熊本市西区

 ポーランドで、日本鶏[けい]を特集した図鑑「日本の鶏~この美しき創造物たち」が出版された。編集には肥後ちゃぼ保存会(会員約100人)が協力。同会の今村安孝会長(64)=熊本市西区=は「国内でもこれだけ詳細にまとめた本は珍しい。日本文化との...

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