DAIZの植物肉ツナ、おにぎりの具材に　「焼肉きんぐ」限定メニュー

熊本日日新聞 2022年8月18日 21:25
植物肉原料を加工した代替ツナを使ったおにぎりの商品紹介写真（DAIZ提供）

　大豆由来の植物肉原料を開発・生産する食品ベンチャーのDAIZ（ダイズ、熊本市）は、植物肉原料で作った代替ツナを商品化したと発表した。物語コーポレーション（愛知県）が運営する「焼肉きんぐ」で、おにぎりの具材に採用。24日から11月中旬までの...

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