ジビエ、有機野菜…山都町特産をカレーで 町内飲食店がフェスタ、2月までキャンペーンも

熊本日日新聞 2025年1月22日 20:17
家族連れらでにぎわったカレーフェスタ=19日、山都町
家族連れらでにぎわったカレーフェスタ=19日、山都町

 山都町の特産物を使ったカレーを提供している町内の飲食店が集まった「SDGs×カレーフェスタ」が19日、同町千滝の町総合体育館パスレルであり、家族連れらでにぎわった。

 町は、町産野菜やジビエ(野生鳥獣肉)を地域で消費することを目的に、食のブランド化を進める。町観光協会と連携し、特産物を使ったカレーづくりを企画。参加した12店が工夫を凝らしたメニューを開発した。

 この日は、8店舗が出店。シカ肉入りや、粉末のお茶、ニンジンをルーの主役にしたものなど、個性豊かな品が並び、一帯にスパイスの香りが漂った。無農薬米や有機野菜を使ったビーガンカレーを食べた熊本市西区の主婦(35)は「ナスがとろけていておいしい。町産の野菜が買えたら食べたい」と笑顔で話した。

 町は2月20日まで、企画参加店でカレーを食べて情報発信した人に景品が当たるキャンペーンを実施している。(枝村美咲)

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