【旬くまもと　つながるレシピ】パッションフルーツ　甘酸っぱく爽やか 料理に幅　βカロテン、葉酸…女性にうれしい栄養素

熊本日日新聞 2022年7月18日 10:03
戸馳島でパッションフルーツを栽培する中川裕史さん。「徐々にファンが増えている」と手応えを語る＝宇城市三角町

　甘酸っぱさと爽やかな香りで人気急上昇中のパッションフルーツ。生だけでなく料理やスイーツ、ドリンクと幅広く楽しめる。宇城市三角町の戸馳島で育ったパッションフルーツを料理研究家の相藤春陽さんに託すと、料理のソースに使うレシピを提案してくれた。...

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旬くまもと　つながるレシピ

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