大根「寒漬」料理、アイデア満載　チャーハンや卵焼き… 津奈木中生が地元飲食店と考案

熊本日日新聞 2022年5月20日 07:46
寒漬が入ったチャーハンのセット

　津奈木中（熊本県津奈木町）の生徒が、自分たちで作った地元特産の漬物「寒漬」を取り入れたアイデア料理を考案した。地元の飲食店と連携して商品化。「つなぎ寒漬フェア」と銘打ち、6月30日まで町内6店舗で味わえる。 　フェアは飲食店などでつくる...

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