冷凍焼き芋、手軽で美味 大津町の農家ら開発 温め、自然解凍でも

熊本日日新聞 2022年5月5日 20:25
「冷凍焼き芋」を開発したカライモ農家ら。写真右から宇野竜生さん、古庄利康さん、畠田理久さん=大津町

 カライモの産地、熊本県大津町の農家らが開発した「冷凍焼き芋」が、県内20カ所のコンビニ「ローソン」で販売されている。電子レンジで温めると焼きたてが味わえるだけでなく、自然解凍で冷たいまま食べても甘さが増してスイーツのようと評判だ。    ...

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