念願の飲食店経営〝間借り〟から　開業費用安く、リスクも軽減

熊本日日新聞 2022年4月5日 06:07
バーを間借りしてデザート店「シュプレール」をオープンした鈴木美紀子さん。客の目の前でデザートを作るサービスが人気だ＝熊本市

　【ニューライフ～これからの社会】 　季節の果実をふんだんに使った皿盛りデザート「アシェット・デセール」。客の目の前で盛り付けるサービスが人気のデザート店「シュプレール」（熊本市中央区新市街）は昼時、アンティーク調の店内が女性客でいっぱい...

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