コロナ禍の飲食業界　熊本県飲食業生活衛生同業組合・横山理事長に聞く

熊本日日新聞 2021年12月28日 11:00
飲食店の現状について話す県飲食業生活衛生同業組合の横山佳之理事長＝熊本市

　新型コロナウイルス感染拡大の収束が見えず、時短営業や酒類提供の自粛が続くなど、熊本県内の飲食業界は打撃を受けた１年だった。県飲食業生活衛生同業組合（約１３００店）の横山佳之理事長（６５）＝瑞恵社長＝に、業界の現状や来年の見通しを聞いた。（...

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