せんだご汁、非常食に 天草拓心高生が開発、大臣賞受賞 「避難先でも笑顔になって」
![文部科学大臣賞を受賞した天草拓心高SBP部長の原田護大さん(右)と部員の重本伊織さん=天草市](/sites/default/files/styles/crop_default/public/2021-09/IP210919TAN000006000_03.jpg?itok=AM1v6RBl)
天草拓心高(熊本県天草市)の生徒が、サツマイモを使った天草の郷土料理「せんだご汁」の非常食を開発した。ビジネス手法を用いて地域課題の解決を目指す、ソーシャル・ビジネス・プロジェクト(SBP)の一環で、8月にオンラインで開かれた「全国高校生...
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