美生地区の生姜棚田（東陽町）　石積み、住民も協力

熊本日日新聞 2021年9月19日 00:00
川沿いの斜面に広がる美生地区の棚田。栽培されているショウガの葉が勢いよく伸びている＝八代市

　八代市東陽町河俣の美生［びしょう］地区。江戸時代、石工と住民が協力し、石を積み上げて造ったとされる棚田が残る。今は、特産の八代生姜［しょうが］が栽培されている。 　棚田は美生川の両脇の斜面にあり、広さは約７ヘクタール。農林水産省が１９９...

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八代・石工の軌跡　日本遺産認定

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