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美生地区の生姜棚田(東陽町) 石積み、住民も協力

熊本日日新聞 2021年9月19日 00:00
川沿いの斜面に広がる美生地区の棚田。栽培されているショウガの葉が勢いよく伸びている=八代市

 八代市東陽町河俣の美生[びしょう]地区。江戸時代、石工と住民が協力し、石を積み上げて造ったとされる棚田が残る。今は、特産の八代生姜[しょうが]が栽培されている。  棚田は美生川の両脇の斜面にあり、広さは約7ヘクタール。農林水産省が199...

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