エビ飯、寒漬大根、甘夏まんじゅう…津奈木「家庭の味」大集合　食文化見直し地域の絆深める

熊本日日新聞 2025年2月14日 18:15
約90品の家庭料理が並べられた「つなぎの家庭料理大集合」。町内外からの参加者が食の豊かさを共有した＝11日、津奈木町

　家庭料理を持ち寄り、地域の絆を深めるイベント「つなぎの家庭料理大集合」が11日、津奈木町の町農業就業改善センターであり、食がもたらす豊かさを参加者で分かち合った。 　伝統的な食文化や食材を見直す「スローフード」を進める町が2018年から...

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