三枚おろし、皮引きに悪戦苦闘　天草市で魚のさばき方教室　

熊本日日新聞 2024年10月17日 19:39
マダイの三枚おろしなどに挑戦する参加者＝10日、天草市

　天草地区漁業士会は10日、魚のさばき方教室を天草市本渡町広瀬の市本渡農事研修センターで開き、20～70代の男女13人が、慣れない手つきで三枚おろしなどに挑戦した。 　魚食の普及を目的に2014年度から毎年開いており、これまでに計122人...

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