黒川温泉にレストラン街構想　1号店のパンとコーヒーの店開業　「泊食分離」で旅館の人手不足解消狙う

熊本日日新聞 2024年10月7日 11:28
地元の食材を使ったパンが並ぶ＝9月30日、南小国町

　年間約30万人の宿泊客が訪れる黒川温泉（南小国町満願寺）に9月30日、温泉街初のパンとコーヒーの店が開業した。周辺に飲食店向けテナント7棟も完成。旅館の人手不足解消へ「泊食分離」を図り、新たなレストラン街構想の1号店となる。 　温泉街西...

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