五木村の伝統「焼き畑農業」学ぶ 地元中学生が大豆種まき

熊本日日新聞 2024年6月3日 19:12
「焼き畑」農業の体験で、畑に種をまく五木中の生徒たち=5月30日、五木村

 五木村の五木中の全校生徒14人が5月30日、瀬目地区の「焼き畑」に大豆の種をまいた。村には江戸時代から昭和50年代まで焼き畑の文化があったとされ、生徒たちは身をもって村の伝統を体験した。  畑は、シイタケなどを育てる竹下和美さん(64)...

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