樋口菓子舗(熊本県小国町) 瓦せんべい「懐かしい味」 新商品開発にも意欲【地元発・推しカンパニー】
![さくさくした食感とショウガの風味が人気の「瓦せんべい」を製造、販売する樋口紀貴さん=小国町](/sites/default/files/styles/crop_default/public/2024-04/IP240322TAN000157000_01_0.jpg?itok=E3Nx9lOq)
熊本県小国町宮原の町役場から小国両神社に向かう通りに、桃色の店頭幕が目を引く。樋口菓子舗は、小国銘菓として長く地元に愛されている瓦せんべいの専門店だ。コロナ禍後は、純和風のたたずまいに誘われるかのように、立ち寄る若い人や外国人観光客が増え...
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