水と肥料に工夫 良質な作物を 平岡祥吾さん(31)=八代市 【新風】
![ブロッコリーなど露地野菜を育てる平岡祥吾さん=八代市](/sites/default/files/styles/crop_default/public/2023-10/IP231022TAN000104000_02.jpg?itok=1E-xwsOw)
3年前から農業を学び、今年4月に就農。鏡町の約350㌃で両親とブロッコリー、カリフラワーを栽培している。収穫後は水田から切り替え、WCS(稲発酵粗飼料)も育てる。 高校時代は野球部で、夏の甲子園に出場。大学でも野球に熱を入れた。卒業後...
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