熊本駅そばの「県民の台所」…田崎市場、開設60年 民設民営の卸売市場、食支える 進む老朽化に危機感も
熊本地方卸売市場(通称・田崎市場、熊本市西区)は1日、開設60周年を迎えた。「県民の台所」と呼ばれ熊本の食を支えてきたが、施設の老朽化が進行。関係者で移転や改修といった対応を協議してきたものの、長年の課題は解決策を見いだせていない。 ...
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