JAたまなの選果場で早掘りタケノコの出荷作業をする従業員=和水町

 熊本県内有数のタケノコ産地の南関、和水の両町で3日、早掘りタケノコの出荷が始まった。東京方面に送られ、高級食材として料亭などで使われる。
 JAたまなによると、早掘りタケノコは希少で、ピークの3~4月...​

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