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【水俣・芦北】農山照夫さん、文康さん(水俣市) 豚も森も HAPPYに 循環型農業「自給自足」で
豚を飼い、その堆肥で木々を育てる。さらに森が地下水を育み、豚を養う資源として返ってくる。人と動物、自然の全てを“HAPPY”にしたいと願う取り組みが水俣市にある。 木々に囲まれ、雄大な山々が連なる長崎地区。畜産業や観光レストラン、林業...
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