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【熊本市】Baumkuchen（中央区）　木の端材生かし食器に

熊本日日新聞 2023年1月1日 00:00
木材伐採時に出る端材を活用した商品を販売する「Baumkuchen」の宮村啓代表＝熊本市中央区

　林業会社「宮村山業」（熊本市中央区）が、同区坪井で運営する雑貨店「Baumkuchen（バウムクーヘン）」。木材の伐採時に出る端材を生かした製品を販売している。 　端材に新たな価値を加えて、県内の林業を活性化させようと2021年8月に開...

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