米、ブドウ…品目増やす　アイス作りから農業参入　【里山農業に光を　山鹿・小さな企業の挑戦㊥】

熊本日日新聞 2022年4月17日 20:05
10年前から無農薬の「アイガモ米」を育てる市原伸生さん（左から2人目）の水田。秋にアイガモが成鳥になると、妻の奈穂子さん（同3人目）や兄弟らと棒を手にカゴに収容する＝山鹿市（パストラル提供）

　山鹿市郊外の田園地帯にあるコンパクトな工場。白衣姿の従業員数人がミキサーなどを用い、アイスクリームを手作りしている。山鹿市の「パストラル」の本社工場。物産館の立ち上げ業務や商品開発などの経歴を持つ市原幸夫社長（70）が1997年に創業した...

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