「天草大王」の〝王様〟決定　熊本市で初の食味品評会

熊本日日新聞 2022年3月30日 06:30
生産者が出品した天草大王のモモ肉を取り分ける審査員＝29日、熊本市中央区

　熊本県特産の大型地鶏「天草大王」の食味を競う初の品評会が29日、熊本市中央区の熊本テルサで開かれた。金賞に「ヤキトリマンファーム」（天草市）、銀賞に「日の出農場」（同）が選ばれた。 　天草大王は、ブロイラーの2～3倍の120日以上をかけ...

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