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ブルーベリーで爽やかビール 合志市の障害者支援NPO開発

熊本日日新聞 2022年3月29日 19:17
ブルーベリーの木に肥料を与えるボランティアや就労支援事業所の利用者ら=合志市

 障害者の就労支援に取り組む合志市の認定NPO法人NEXTEP(ネクステップ)が、ブルーベリーを使ったビールを熊本市の企業と一緒に開発した。農業の6次産業化を通して、若者らの自立を後押しする。  商品名は「ADELE」(アデル)。発酵時に...

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