熊本県産アサリ、4月中旬に販売再開 デジタル技術で流通監視

熊本日日新聞 | 2022年3月11日 06:30

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 輸入アサリを「熊本県産」と表示する産地偽装の根絶に向け、県は10日、有識者らによる「県産アサリブランド再生協議会」を熊本市で開き、正規の県産アサリの流通をデジタル技術で監視する独自のトレーサビリティー(生産流通履歴)制度案を示した。7人の...

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