熊本県産アサリ、４月中旬に販売再開　デジタル技術で流通監視

熊本日日新聞 2022年3月11日 06:30
県産アサリブランド再生協議会で「産地偽装を防ぐ流通販売の仕組みをつくる」と語る蒲島郁夫知事＝１０日、熊本市

　輸入アサリを「熊本県産」と表示する産地偽装の根絶に向け、県は１０日、有識者らによる「県産アサリブランド再生協議会」を熊本市で開き、正規の県産アサリの流通をデジタル技術で監視する独自のトレーサビリティー（生産流通履歴）制度案を示した。７人の...

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