アスパラ栽培、難しさ実感　松田渓太さん（熊本市北区）

熊本日日新聞 2021年12月20日 10:23
葉のように見えるアスパラガスの茎を手にする松田渓太さん＝熊本市北区植木町

　昨年６月に就農して１年半。熊本市北区植木町のハウス５棟でアスパラガスを育て、来年２月に２度目の収穫期を迎える。「今年は量と重量がいまひとつだった。まだまだです」と気を引き締める。 　通信制の高校を卒業し、アスパラガスを栽培する祖父（７７...

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