<取材前線>【取材前線】熊本から水田が消えたら
熊本日日新聞
コロナ禍の外食需要低迷で、全国的な“コメ余り”が問題になっている。県産米の取引も東日本産の安い米の流入によって苦戦が予想され、価格下落が避けられない。農業担当として県内のJAや農家を取材すると、コメを巡る事情は想像以上に複雑だった。 ...
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