冬の風物詩「つるし焼きエビ」作り始まる　芦北町　エビ不漁で例年より2カ月遅れ

熊本日日新聞 2025年1月29日 12:10
大きないろりで焼かれる「つるし焼きエビ」＝27日、芦北町

　芦北町の冬の風物詩「つるし焼きエビ」作りが海産物問屋「みやもと海産物」で始まっている。例年11月ごろから焼き始めるが、今シーズンはアシアカエビの不漁で2カ月遅れた。 　つるし焼きエビは、腰が曲がるまで長生きできるようにとの願いを込めて食...

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