山都町特産カレー　アドバイスは中辛　町内13店開発へ　料理人らが試食

熊本日日新聞 2024年11月18日 18:01
有機野菜を使った焼きカレーを試作した事業者から説明を聞く、ホテル日航熊本の中野省吾総料理長（右）＝13日、山都町

　山都町の特産品を使ったカレー開発に向けた試食会が13、14日、同町千滝の矢部保健福祉センター千寿苑であり、町内の飲食店が考案した試作品にホテルの料理人らが助言した。 　食のブランド化に取り組む町が、町観光協会と連携して企画。カレーは来年...

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