島唯一「御所浦バーガー」味わって　恐竜グルメ倉庫オープン　天草市

熊本日日新聞 2024年8月31日 19:05
島唯一のハンバーガー店「恐竜グルメ倉庫」で提供する地元食材を使ったスリミバーガー（左）とキョウリュウバーガー（同店提供）
島唯一のハンバーガー店「恐竜グルメ倉庫」で提供する地元食材を使ったスリミバーガー（左）とキョウリュウバーガー（同店提供）

　恐竜の島で知られる御所浦島（天草市御所浦町）に、島唯一のハンバーガー店「恐竜グルメ倉庫［テラス］」が開店した。天草の魚や雑節といった食材をふんだんに使ったメニューを用意し、観光客を出迎えている。

　熊本県地域おこし協力隊の鍬崎智広さん（27）らが、御所浦港近くの旧水産物冷蔵庫（約100平方メートル）を改修し、3日にオープンした。

　御所浦町には3月、市立御所浦恐竜の島博物館が開館。島は観光客でにぎわう一方、飲食店の少なさが課題だった。鍬崎さんは「昼食を食べられなかった人は、御所浦に二度と来ないかもしれないと危機感を抱いた。子どもが好み、島にないハンバーガー店が良いと思った」と動機を語る。

飲食店の少ない御所浦島にオープンした恐竜グルメ倉庫（同店提供）
飲食店の少ない御所浦島にオープンした恐竜グルメ倉庫（同店提供）

　メニューは、牛深の雑節で味付けした鶏の竜田揚げを挟んだ「キョウリュウバーガー」、魚のすり身をフライにした「スリミバーガー」（各600円）、島にあるカフェで焼き上げたバンズにタイのフライを挟んだ「タイカツバーガー」（800円）の3種。あおさや雑節で味付けしたポテトや、唐揚げも販売する。

　営業は土日祝の午前11時～午後2時。テイクアウトもできる。土曜は午後7時からバーとして営業し、恐竜や化石をイメージしたカクテルも提供する。（鬼束実里）

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