今年の新酒できました! 熊本・高森町の山村酒造に「杉玉」お目見え

熊本日日新聞 | 2023年12月8日 08:10

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 1762年創業の日本酒製造「山村酒造」=熊本県高森町=の酒蔵の軒先に6日、酒林[さかばやし]と呼ばれる杉玉がお目見えした。看板銘柄「れいざん」の新酒完成を知らせる冬の風物詩。  杉玉は、酒造りの神を祭る奈良県の大神[おおみわ]神社の神木...

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