今年の新酒できました！　熊本・高森町の山村酒造に「杉玉」お目見え

熊本日日新聞 2023年12月8日 08:10
青々とした杉玉を軒先に飾り、新酒の完成を喜ぶ山村酒造の社員ら＝6日、高森町

　1762年創業の日本酒製造「山村酒造」＝熊本県高森町＝の酒蔵の軒先に6日、酒林［さかばやし］と呼ばれる杉玉がお目見えした。看板銘柄「れいざん」の新酒完成を知らせる冬の風物詩。 　杉玉は、酒造りの神を祭る奈良県の大神［おおみわ］神社の神木...

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