アサリ漁獲も収益もアップ　産学官プロジェクト始動　八代市など

熊本日日新聞 2023年10月3日 18:08
八代漁協と八代市でつくる「八代うまかアサリ研究会」の設立総会＝同市

　八代漁協（八代市）と八代市は3日、特産のアサリの漁獲量回復と収益アップを目的とした協議会「八代うまかアサリ研究会」を設立した。2025年度までの3カ年で、デジタル技術を使った対応策に産学官連携で取り組む。 　市によると、市内のアサリ漁獲...

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