食感シャキシャキ、高砂レンコンの収穫始まる　熊本市西区沖新町

熊本日日新聞 2023年5月22日 11:30
レンコンを一本ずつ丁寧に掘り出す農家＝熊本市西区

　出荷時期の早さで知られる「高砂レンコン」の収穫が22日、熊本市西区沖新町で始まった。6月下旬までビニールハウス、その後は露地物に切り替え、8月中旬までに約200トンの出荷を見込んでいる。 　高砂レンコンは、シャキシャキした食感と色の白さ...

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