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県産米粉で簡単介護食 大津町の中村製粉が崇城大と開発
大津町の中村製粉は、崇城大(熊本市)と共同で、県産の米粉を使った介護食を開発した。1袋200グラム入り千円。道の駅大津や天草市牛深の物産館などで販売している。 牛深産のアジ煮干しの粉末を混ぜた「海の介護食」と、菊池市産のシイタケ粉末を...
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