プレミアム会員限定

畑の“美脚”ずらり　寒漬用大根干し最盛期　水俣市侍地区

熊本日日新聞 2021年1月21日 17:30
ずらりと天日干しされる水俣芦北地域特産「寒漬」用の大根＝水俣市

　熊本県水俣芦北地域の特産「寒漬［かんづけ］」用の大根干しが最盛期。水俣市の侍地区では、畑や軒先につるされた大根が寒風に揺れている。 　寒漬は、乾燥させた大根を水で戻し、しょうゆや砂糖、酢などで味付けした漬物。材料の大根は、１週間ほど天日...

この記事は「プレミアム会員（熊日定期購読の方）」限定です。
登録すると続きをお読みいただけます。
今すぐ無料登録 ログインして読む
「熊日ID」について詳しくはこちら

残り 199字（全文 319字）

関連記事

KUMANICHIPICK

くまにちレコメンド
Recommend by Aritsugi Lab.

KUMANICHI レコメンドについて

「KUMANICHI レコメンド」は、熊本大学大学院の有次正義教授の研究室（以下、熊大有次研）が研究・開発中の記事推薦システムです。単語の類似性だけでなく、文脈の言葉の使われ方などから、より人間の思考に近いメカニズムのシステムを目指しています。

熊本日日新聞社はシステムの検証の場として熊日電子版を提供しています。本システムは研究中のため、関係のない記事が掲出されこともあります。あらかじめご了承ください。リンク先はすべて熊日電子版内のコンテンツです。

本システムは「匿名加工情報」を活用して開発されており、あなたの興味・関心を推測してコンテンツを提示しています。匿名加工情報は、氏名や住所などを削除し、ご本人が特定されないよう法令で定める基準に従い加工した情報です。詳しくは 「匿名加工情報の公表について」のページ をご覧ください。

閉じる

PICK UP

注目コンテンツ

ニッポンお城図鑑

黒田長興

答えはこちら

NEWS LIST

熊本のニュース