晩白柚、クラフトビールに 熊本県八代市が専門店と共同開発

熊本日日新聞 2021年4月30日 20:00
晩白柚を使ったクラフトビールを開発した田上晃子社長(左)と、製造した荒木信也さん=八代市

 熊本県八代市のフードバレー推進課とクラフトビール専門店「WITCH CRAFT MARKET」(大津町)が、八代特産の晩白柚[ばんぺいゆ]を使用したクラフトビール「YACCHIROMAN BANPEIYU GOLD」を共同開発した。晩白柚...

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