郷土の味、おせちに　山都町のJA加工場、準備最盛期

熊本日日新聞 2022年11月24日 19:38
「招福おせち」に使うコンニャクを調理する女性たち＝山都町

　JAかみましきの清和加工所（山都町）で、県内産を中心に国産の材料を使った「招福おせち」の準備が最盛期を迎え、地元農家の女性ら約10人が手際良く調理を進めている。 　旧清和村時代から30年以上にわたって販売しているロングセラー商品。1セッ...

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